Почему нельзя готовить на поцарапанной сковороде
Есть мнение, что поврежденное тефлоновое покрытие при нагревании начинает выделять канцерогены. А они повышают риск появления разных заболеваний, в том числе рака. Разбираемся, так ли это. Тефлон — торговое название химического соединения тетрафторэтилена, которое состоит из углерода и фтора. Его используют в разных отраслях.
На сковороде не останется ни одной царапины: ловкий трюк обновит посуду за 5 минут
Ваш браузер устарел, поэтому сайт может отображаться некорректно. Обновите ваш браузер для повышения уровня безопасности, скорости и комфорта использования этого сайта. Обновить браузер. Осмотрите внимательно свою тефлоновую сковороду: если найдете на ней царапины, можете, не думая, отправить ее в мусорное ведро или сдать на переработку.
Жители России постепенно переходят на тефлоновые сковородки. Оно и понятно — удобные в уходе и ничего не подгорает. Однако исследователи из Австралии выяснили, что такая посуда может быть опасна для жизни. Учёные призывают перед каждой готовкой внимательно осматривать тефлоновую сковороду и, если нашли на ней хоть одну царапину, сразу же отправлять в мусорное ведро или на переработку, ведь теперь посуда опасна для организма. Эксперимент показал, что из-за царапин в блюда могут попасть токсичные частицы микропластика.
